月经堵塞怎么快速疏通(月经瘦身黄金期怎么瘦
63 2024-07-14
面筋是一种包含高蛋白质的食材,普遍适用于所有人群,需要补充大量蛋白质的孕妇平常也可以食用。面筋所包含的蛋白质量普遍高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,此外,还含有钙、铁、磷、钾等多种微量无素,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。素食材中,面筋的口感和味道最接近肉类。所以,有些素食主义者长期将面筋作为主食。但是,面筋吃多了好吗?
任何东西吃多了都是不太好的,即便是健康食品面筋。这是因为面筋含热量很高,特别是油面筋。100克油炸面筋的热量和同等分量的五花肉不相上下,其中所含油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯,它在高温下会水解产生一种具有刺激性气味的有毒物质——丙烯醛。所以,长期吃面筋会导致其中所含的微量丙烯醛就会在人体内积累,对健康造成危害。同时,过量的食用富含蛋白质的食品会使胃的蠕动减弱,容易造成肠胃消化不良。而另一种很受欢迎的面筋食品——烤面筋经过炭火烧烤,含有一定的致癌物质,为了您的身体健康,最好少吃或者不吃。
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