针亮鱼的做法大全（针亮鱼是什么鱼）

说起针亮鱼，很多人都不以为然，但是针亮鱼确实对人体有着独到的功效。在山东的一些地区还流传有“吃了针亮鱼，全年不得病”的说法，因此很受当地人们的欢迎。

关于针亮鱼“吃了不得病”的说法，科学家们给出的解释是针亮鱼中含有一些能够提高人体免疫力的物质，所以能够使人免除疾病的困扰。

虽然说世间不可能真的有人吃了某种东西就完全不得病，但是我们不能否认针亮鱼确实有提升免疫力的作用，除此之外，吃针亮鱼还有哪些好处呢？

1、针亮鱼中含有大量的优质蛋白，人吃了之后能够很好的吸收这些蛋白质，从而起到改善体质、强壮身体的作用。

2、针亮鱼中的脂肪含量虽然不高，但是其中的脂肪酸是具有降糖、护心和防癌作用的，是人体不可多得的天然保健品。

3、针亮鱼中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症，对老年人有益。如果是儿童和青少年食用，也能起到促进骨骼生长发育的作用。