吃卷心菜会不会长胖（吃卷心菜会中毒吗）

吃卷心菜固然有着诸多好处，但是我们在吃卷心菜之前，也必须要有意识的了解一些吃卷心菜的注意事项，保证正确饮食，避免引起身体不适！那么吃卷心菜要注意哪些问题呢？

1、注意吃新鲜的卷心菜，放置久了的卷心菜味道不好，而且营养流失较多。

2、卷心菜中含有大量粗纤维，这种粗纤维质硬，所以容易出现脾胃虚寒、泄泻症状的人不宜多食。

3、皮肤瘙痒、眼部充血症状的人不宜食用。

4、卷心菜生吃或是短时间烹煮过的最好，因为长时间烹调的卷心菜有益程度会降低。

5、腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。

6、吃卷心菜的时候主要不要吃黄瓜一同食用，会影响到人体对维生素C的吸收。