草鸡蛋的功效与作用及食用方法（草鸡蛋有什么作用）

因为每个人的口味都是不一样的，选择适合自己的口味才是正确的选择。下面就给爱吃肉的朋友们介绍一道用草鸡蛋蒸猪肉陷的做法：

首先要准备五花腩（不吃肥肉的人可以用瘦肉加些鱼胶哦）、鸡蛋3个、鱼胶。

配料：盐、鸡精、油、葱花

做法如下：把猪肉陷鱼胶用盐、鸡精、油腌制10分钟，然后在鸡蛋和葱花打再碗里加一点水搅拌均匀，然后到把搅拌好的鸡蛋液再入猪肉陷鱼胶中，隔水蒸6分钟，不要马上起盖，过2分钟再起盖。为了方便也可以放在电饭煲上面一边煮饭一边蒸菜。

做法很简单吧，但是因为鸡蛋比较容易熟，所以大家可以先把猪肉煮熟了先，另外再给大家介绍一道普通的炒鸡蛋做法：

原料：鸡蛋3个，西红柿150克，植物油、盐、味精各适量，糖1汤匙。

做法如下：

1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。

2、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅就可以了。